Chef-kok Ron Blaauw opent komend voorjaar Ron Gastrobar Indonesia in De Coeswaerde
AlgemeenLAREN - Chef-kok en ondernemer Ron Blaauw opent dit voorjaar in het pand van De Coeswaerde aan de Brink de Ron Gastrobar Indonesia. Hiermee komt een wens van hem uit.
Het huidige restaurant blijft tot het einde van het jaar geopend (er komen wel wat aanpassingen op de kaart), waarna in januari de verbouwing start.
De nieuwe Larense zaak wordt een één-op-één-kopie van de originele Ron Gastrobar Indonesia in Ouderkerk aan de Amstel, meldt Misset Horeca. Daar vertelt Blaauw ook dat de gastrobar zo'n negentig couverts krijgen.
