Doorgeschoten asperges op de akker van Boereblij
BLARICUM Langs de Bergweg staan doorgeschoten asperges in de akker. Sacha Knoop van Boereblij Blaricum, die het werk van zijn ex-partner Mariëlle Bakker na haar overlijden in 2016 heeft overgenomen, heeft besloten om het aspergeseizoen over te slaan.
"De afgelopen twee jaar hebben wij mooie seizoenen gedraaid met een geweldig team, waaronder de vrijwilligers die vele uren hebben opgeofferd. Desondanks lukt het niet een reserve op te bouwen om de toekomst van de aspergeteelt veilig te stellen. We kunnen ons voorstellen dat het voor jullie Boereblij-fans even slikken is, maar dit jaar moeten we je voor je asperges doorverwijzen naar onze collega's. Misschien komt er een oplossing waardoor we volgend jaar weer verder kunnen met de asperges", aldus Sacha Knoop op de Boereblij-website.
De Boereblij-kraam - 7 dagen per week open - is nog altijd voorzien van allerlei lekkers. Het assortiment kan wisselen, maar eieren, vlierbloesemsiroop, jam en honing zijn er vrijwel altijd te vinden.