Wendy Mijnheer
Orthomoleculair therapeut Wendy Mijnheer (37) woont sinds 2017 in Laren. Ze schrijft recepten en gezondheidsadviezen.
Wat doe je in het dagelijks leven?
"Ik werk deels in loondienst bij een notariskantoor waar ik nalatenschappen afwikkel. Dit serieuze werk combineer ik met mijn liefde voor voeding: www.paleo-lifestyle.nl."
Je hebt een vrije dag, wat doe je?
"Dan begin ik de dag met sporten, ga ik met de hond naar de heide of misschien zelfs wel naar het strand."
Met wie zou je eens een gesprek willen (dood of levend)?
"Mijn vader, overleden in 2015 op 60-jarige leeftijd."
Waar maak je je zorgen om?
"De toenemende overlast van vuurwerk in Laren."
Wat is je favoriete plek in Laren?
"Het marktterrein op vrijdag."
Laren mist (nog) …?
"Ik mis Lekker Laren, Sonny’s Inc op de Brink en de Walking Wine Taste."
Als ik een dagje de burgemeester van Laren was, dan....?
"... wil ik het aanbod overslaan. Er is namelijk altijd wel iemand die vindt dat je het niet goed doet."
Welk lokaal nieuws houd je bezig?
"Ik lees graag de Laarder Courant de Bel om van alles op de hoogte te blijven, maar specifiek houden de auto- en woninginbraken mij bezig."
Wat is jouw grootste geluk?
"Wonen in Laren."
Wat zou je nooit durven?
"Bungeejumpen."
Wat staat bovenaan je bucketlist?
"Het noorderlicht in het echt zien en fotograferen."
Wat is je favoriete spreuk?
"You are never fully dressed without a smile."
Waar mogen ze je voor wakker maken ‘s nachts?
"Niet verstandig, maar als ik toch wakker ben, neem dan oesters en champagne mee."