Horecagelegenheid voor iedereen met dorpsfunctie
Vervolg voorpagina
EEMNES De nieuwe horecagelegenheid die de initiatiefnemers aan de Eemnesservaartsteeg in een schaapskooi willen bouwen, is bedoeld voor jong en oud en zal vooral gericht zijn op het verstrekken van dranken en in beperkte mate op het verstrekken van lichte maaltijden zoals snacks en broodjes. “Zo zijn we een aanvulling op Het Raadhuis.” In het gebouw komen een kleine keuken, bar, horecazaal, toiletten en een kelder voor opslag van voorraad, meubilair voor terras en dergelijke.
“We willen van 11.00 tot 23.00 uur open zijn, zodat mensen een bakkie koffie met taart kunnen doen, ‘s middags kunnen borrelen met een hapje erbij en ‘s avonds een biertje komen drinken”, licht Johan toe. “We willen een café worden voor iedereen, ook toegankelijk voor de rolstoel en rollator. En we willen samenwerken met iedereen.”
Jeu de boules
Zo wil Johan dat er ook een expositieruimte komt, zodat ze deel kunnen nemen aan Kunst aan de Dijk. “Daar heb ik ook al mensen voor benaderd. Ook de visvereniging, de ijsclub en jagers zijn welkom. We komen allemaal uit Eemnes en ik spreek dus heel veel mensen. Ik ben alleen nog op zoek naar iemand van de jeu-de-boulesvereniging, want we zouden er eventueel ook jeu-de-boulesbanen aan kunnen leggen.”
Daarnaast moet de nieuwe dorpskroeg Eemnes uitdragen. “De Historische Kring Eemnes heb ik al gevraagd om de cafégeschiedenis van Eemnes uit te zoeken, net als van de havenarm, zodat we dat zichtbaar kunnen maken. En denk bijvoorbeeld aan een afbeelding van een vrouw in klederdracht op de deur van het damestoilet en die van een man bij het herentoilet.”
Ook is het de bedoeling dat er op de plek van de nieuwe horecagelegenheid genoten wordt van de mooie omgeving. “Je kijkt zo de polder in. Je kunt vanaf deze plek gaan wandelen en we willen er een toeristisch overstappunt voor fietsers aan koppelen. Je kunt er zelf bijkomen tijdens je tocht, je fiets opladen en je telefoon.”
Wat betreft de financiën kunnen de initiatiefnemers het allemaal zelf betalen. “En er zijn ook al diverse gegadigden die het willen gaan uitbaten. Allemaal mensen die een band hebben met Eemnes. En we willen kijken of het mogelijk is dat er mensen met een beperking en met een afstand tot de arbeidsmarkt kunnen werken.”
Johan en zijn broer zitten in de bouw en hebben wel kennis van zaken. “Maar dit is ook wel nieuw voor ons. Daarom hebben we Jos van der Mark ingehuurd voor het ruimtelijke plan. Dat zijn we nu aan het bespreken met de gemeente.” In dat plan zijn al een aantal zaken getackeld die een probleem kunnen zijn.
“We liggen net buiten de rode contour. De provincie heeft al aangegeven te willen meewerken aan een verschuiving. Dat is ook logisch, want dan loopt de lijn evenwijdig met de dijklijn. Daar liggen we binnen.” De horecagelegenheid ligt ook dicht bij een stiltegebied, maar niet erin. Dat zou ook geen spelbreker kunnen zijn volgens het onderzoek, net als de parkeerplaatsen.
Lang weg
Johan gaat ervan uit dat het er ooit zal komen. “Maar het is een lange weg. We zitten op deze plek echter niemand in de weg, dus ik kan me niet voorstellen dat de gemeente uiteindelijk niet zal instemmen met onze plannen als we een omgevingsvergunning aanvragen. Het project is geslaagd als mensen straks plezier hebben met een hapje en een drankje in deze nieuwe horecagelegenheid.”
