Rust Wat krijgt Bib Gourmand
BLARICUM Café-Restaurant Rust Wat aan de Schapendrift heeft de Bib Gourmand ontvangen. De Bib Gourmand is al jarenlang ambassadeur van restaurants met een geweldige verhouding tussen prijs, kwaliteit en plezier.
Over Rust Wat niets dan lof: ‘Rust wat uit na een wandeling door de streek en neem plaats op het terras, waar de bosvijver iets weg heeft van een Monet schilderij. In deze gezellige herberg staat jouw plezier centraal.
De (genereuze) tussengerechten bieden een ruime keuze tussen klassiekers en jongere creaties. De chefkok heeft interessante ingevingen, kookt niet te ingewikkeld, maar wel vol op smaak.’
Eigen identiteit
Michelin deelt jaarlijks - naast de sterren - ook de titel Bib Gourmand uit. Elk restaurant met een Bib Gourmand heeft zijn eigen identiteit, al hebben ze wel belangrijke overeenkomsten: de focus op seizoensgebonden producten en de generositeit die zo typisch is voor de Bib Gourmand.
Dit jaar is de keuze verlopen ‘in uitermate uitdagende tijden’. In totaal zijn er dertien restaurants in Nederland die een Bib Gourmand hebben ontvangen.
Café Restaurant Rust Wat is op dit moment geopend voor afhaal.